jueves, 27 de septiembre de 2007

Coulis Natural de Frutas


Ingredientes:

-1 kg de fruta a ser preferible roja
-500 gr de azúcar
-1 litro de agua
-vainilla

Preparación:
Este coulis es muy muy sencillo.
Consiste simplemente en juntar todos los ingredientes ( frutas, azúcar y agua ) y triturarlos con el turmix. Se pasa el coulis por un chino y se deja reposar durante unas horas. Este coulis, se puede proporcionar a gusto de cada uno, pudiendo poner más o menos azúcar, más o menos agua para espesar el coulis o más o menos fruta para concentrar el sabor. Al ser un coulis crudo, solamente se conserva durante 2 días.

1 comentario:

Masy dijo...

mmm, que rico!!
pero no creo que más que tus besos...
Que estés bien amor lindo!
Que te haya ido bien en la feria del pan!!
un abrazo,
masy te ama.